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Privatkochkurs
Wir kochen gemeinsam in Ihren eigenen vier Wänden
Meine Begeisterung fürs Kochen und Backen möchte ich gerne teilen, denn ich bin überzeugt, dass jede/r mit der richtigen Anleitung seine Fähigkeiten in der Küche ausbauen und zu fantastischen Ergebnissen kommen kann.
Hausgemachte Gnocchi, eine echte französische Quiche oder ofenfrische Eclairs:
Für meine Kochkurse komme ich zu Ihnen nach Hause, wo wir in Ihrer Küche mit den Ihnen zur Verfügung stehenden Utensilien gemeinsam meine Rezepte erarbeiten werden. So können Sie beim Nachkochen ganz einfach meine mitgebrachten Rezeptkarten zur Hand nehmen und Ihre Gäste verblüffen.
Gerne können Sie sich dazu mit Freunden zusammenschließen oder einen Kochkurs verschenken. Die optimale Teilnehmerzahl richtet sich nach der Kapazität der zur Verfügung stehenden Küche.
Kinderkurse
Ein besonderes Anliegen ist es mir, den ganz Kleinen bereits ein Bewusstsein zu vermitteln, was gutes Essen ausmacht, nämlich die Auswahl hochwertiger Produkte, die Anwendung der richtigen Kochtechniken und bereits die Basis der Präsentation: Das Decken des Tischs, das Anrichten und natürlich der Genuss des selber Gekochten.
Vielleicht liegt es an meinen Wurzeln in der französischen Tradition, aber es tut mir weh zu sehen, wie das Zelebrieren von Kochen und Essen immer mehr in den Hintergrund gerät.
Meine Kinderkochkurse sind daher ein besonderes Herzensprojekt von mir.
Wir lernen hier spielerisch aber mit hohem Anspruch an die Kunst des Kochens nach und nach die Basis Kochtechniken, üben uns in Geduld und Teamfähigkeit und bringen natürlich das ein oder andere Rezept mit nach Hause zum Nachkochen.
Kinderkurse: ab 5 Jahren
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